Bom kakao sekarang tersedia di Red Rock Resort

Anggap saja sebagai penangkal – atau setidaknya kebalikan dari – segala sesuatu yang diwakili tahun 2020: Paket cantik yang runtuh di bawah tekanan dan benar-benar mengungkapkan sesuatu yang mengagumkan, bahkan enak.

Itu adalah bom kakao, yang telah menjadi sensasi media sosial karena transformasinya yang spektakuler. Dan sekarang Anda bisa membelinya di Las Vegas.

Bom kakao dimulai dengan cukup polos, terlihat seperti cokelat bundar yang terlalu besar. Namun, ketika susu panas dituangkan di atasnya, bulatan itu berangsur-angsur berpindah hingga akhirnya terbuka di genangan susu untuk menampakkan marshmallow kecil dan campuran coklat. Dengan diaduk cepat, bom itu menjadi secangkir coklat panas segar.

“Itu adalah sesuatu yang kami lihat di media sosial dan kami pikir itu adalah ide yang sangat keren,” kata Jose “Lupe” Avila, koki eksekutif dari Red Rock Resort. “Saya berbicara dengan koki pastry kami untuk melihat apakah mereka dapat menemukan sesuatu yang serupa yang dapat kami tampilkan di Merry Crimson (bar liburan popup resor) atau di kafe kami. Mereka melakukan pekerjaan luar biasa; mereka datang dengan profil rasa dan hiasan yang berbeda. “

Satu, misalnya, memiliki campuran coklat berwarna peppermint dan dilapisi dengan permen peppermint yang dihancurkan. The Drunken Cocoa Bomb yang disajikan di Merry Crimson menyelesaikan kombinasi cocoa-marshmallow tradisional dengan Captain Morgan Gingerbread Rum.

Untuk pemboman dibawa pulang, mereka tersedia di toko kue dan kue di Grand Cafe resor dengan harga masing-masing $ 7,50. Mereka juga tersedia di situs web properti (buka Toko Kue dan pilih “pesan online”) untuk diambil di kafe.

Hubungi Heidi Knapp Rinella di Hrinella@reviewjournal.com. Mengikuti @HarapanBaru di Twitter.